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      猪心

      猪心

      猪心是一种营养十分丰富的食品,含有蛋白质德甲下注-德甲下注app-德甲下注官网、脂肪德甲下注-德甲下注app-德甲下注官网、钙德甲下注-德甲下注app-德甲下注官网、磷、铁、维生素B1德甲下注-德甲下注app-德甲下注官网、维生素B2德甲下注-德甲下注app-德甲下注官网、维生素C以及烟酸等,具有安神定惊德甲下注-德甲下注app-德甲下注官网、养心补血的功效德甲下注-德甲下注app-德甲下注官网,适宜心虚多汗、自汗德甲下注-德甲下注app-德甲下注官网、惊悸恍惚德甲下注-德甲下注app-德甲下注官网、怔忡、失眠多梦之人食用,本期猪心专题将主要为大家介绍猪心的做法大全、猪心的营养价值德甲下注-德甲下注app-德甲下注官网、猪心的功效与作用等相关知识。
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      猪心的营养价值

      猪心的营养价值

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      猪心怎么洗才干净

      猪心怎么洗才干净德甲下注-德甲下注app-德甲下注官网?

      1德甲下注-德甲下注app-德甲下注官网、首先要对猪心的外部进行充分的清洗,如果较难处理可以将猪心放在面粉中滚一下德甲下注-德甲下注app-德甲下注官网,然后再静置一个小时之后再进行清洗,这样处理后再烹制,就可以使猪心的味道变得十分鲜美。

      2、然后要把猪心内部的淤血清洗干净,去掉里面的白筋的杂质。用刀沿着猪心的大血管划开至底,取出血块,用清水洗净即可。如果有的猪心放血不干净德甲下注-德甲下注app-德甲下注官网,则需要用剪刀剪开冲洗。

      猪心的功效与作用

      猪心的功效与作用

      1、增强心?。褐硇暮械鞍字?、钙、磷、铁、维生素以及烟酸等,对加强心肌营养、增强心肌收缩力有保健的作用德甲下注-德甲下注app-德甲下注官网。

      2、安神睡眠:猪心的安神定惊、养心补血的功效非常突出,对惊悸失眠有较好食疗效果,可以和西洋菜一起煲汤喝。

      3、提高免疫:猪心中的蛋白质对更新人体组织德甲下注-德甲下注app-德甲下注官网、调节器官活性、维持机体新陈代谢和提高免疫力方面都有着较好的作用。

      4、?德甲下注-德甲下注app-德甲下注官网;す趋溃褐硇闹械牧椎录紫伦?德甲下注app-德甲下注官网德甲下注-德甲下注app-德甲下注官网、钾德甲下注-德甲下注app-德甲下注官网、钠等微量元素的含量也较为丰富,有助于?;す趋赖录紫伦?德甲下注app-德甲下注官网、维持正常新陈代谢和心肌正常功能德甲下注-德甲下注app-德甲下注官网。

      5德甲下注-德甲下注app-德甲下注官网、缓解疲劳:猪心中含有的多种维生素成分德甲下注-德甲下注app-德甲下注官网,这些成分可以起到明目、缓解疲劳、提高活性的作用。

      猪心的做法大全

      猪心的做法大全

      1德甲下注-德甲下注app-德甲下注官网、猪心当归汤

      【材料】猪心400克,当归10克德甲下注-德甲下注app-德甲下注官网,黑豆200克,干香菇20克德甲下注-德甲下注app-德甲下注官网,大葱5克,大蒜5克德甲下注-德甲下注app-德甲下注官网,姜5克德甲下注-德甲下注app-德甲下注官网。

      【做法】①将猪心切成两块,洗净后再用热水烫过。②葱、姜洗净,葱切段,姜切片,大蒜去皮洗净。③将烫过的猪心加水煮,放半条葱条、少许姜及大蒜,再放浸好的黑豆德甲下注-德甲下注app-德甲下注官网,以文火煮1小时德甲下注-德甲下注app-德甲下注官网。④当归放入猪心汤内德甲下注-德甲下注app-德甲下注官网,最后放入香菇,用中火煮半小时便可。

      2、芹菜拌猪心

      【材料】猪心500克,芹菜200克,酱油5克德甲下注-德甲下注app-德甲下注官网,醋3克,味精1克,大蒜5克德甲下注-德甲下注app-德甲下注官网,盐3克德甲下注-德甲下注app-德甲下注官网,小葱5克,白萝卜10克。

      【做法】①将猪心去脂膜德甲下注-德甲下注app-德甲下注官网,洗净,放至足量的清水中煮德甲下注-德甲下注app-德甲下注官网。②猪心煮到九成熟时德甲下注-德甲下注app-德甲下注官网德甲下注-德甲下注app-德甲下注官网,加细盐德甲下注-德甲下注app-德甲下注官网、味精、小葱等,以去腥味德甲下注-德甲下注app-德甲下注官网。③熟猪心,取出,凉后剖开切成薄片,放在盘中。④芹菜去叶留茎德甲下注-德甲下注app-德甲下注官网德甲下注-德甲下注app-德甲下注官网,切成小段德甲下注-德甲下注app-德甲下注官网,用开水焯透。⑤将大蒜剥去蒜衣,洗净德甲下注-德甲下注app-德甲下注官网,拍碎剁成泥备用。⑥芹菜茎放在猪心片上,放入各种调料拌匀即成。

      3德甲下注-德甲下注app-德甲下注官网、猪心枣仁汤

      【材料】猪心1个德甲下注-德甲下注app-德甲下注官网,红枣15克,茯苓15克,远志5克,味精、精盐各适量。

      【做法】①先将猪心剖开,洗干净德甲下注-德甲下注app-德甲下注官网。②茯苓、红枣、远志用细纱布袋装好德甲下注-德甲下注app-德甲下注官网,用绳子扎紧。③布袋同猪心一起放入砂锅,加水适量,用大火烧开德甲下注-德甲下注app-德甲下注官网,撇去表面的浮沫。④改用小火慢炖,至猪心熟透后德甲下注-德甲下注app-德甲下注官网德甲下注-德甲下注app-德甲下注官网,加少许精盐德甲下注-德甲下注app-德甲下注官网、味精调味即成德甲下注-德甲下注app-德甲下注官网。

      发布时间:2017-05-16 20:18:56   来源:互联网   标签:黔农网
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